Sestavine:
– 300 g moke
– 1 pecilni prašek
– 250 g masla
– 250 g sladkorja v prahu
– 1 vanilin sladkor
– 4 jajca
– 1 dl pomarančnega soka PRESAD
– marelično polnilo za peko PRESAD
Vse sestavine razen mareličnega polnila zmešamo v testo. Papirnate košarice zložimo v vdolbine pekača za muffine. V košarice porazdelimo najprej polovico testa, v sredino muffina damo žličko mareličnega polnila za peko PRESAD, ter košarice do ¾ zapolnimo s preostalim testom. Po želji lahko damo marelično polnilo za peko PRESAD tudi na vrh muffina. Pečemo približno 20 minut pri temperaturi okoli 180°C. Pečene in ohlajene potresemo s sladkorjem v prahu.
